MAGAZIN | Gesund und lustvoll essen

Was macht gutes Essen in Institutionen aus? Dieser Frage gehen wir im Fokus der ersten Ausgabe 2024 des Magazins ARTISET nach. Mit Artikeln zu den folgenden Themen:

• Menschen mit Behinderung in die Essenszubereitung einbeziehen
• Spitzengastronomie im Heim
• Wie pürierte Kost ein Genusserlebnis wird
• Flexible Verpflegungsleistungen
• Für Kinder kochen – eine Herausforderung
• Junge Menschen auf dem Weg zu einem gesunden Essverhalten begleiten

Weitere Themen

Diese erste Ausgabe 2024 lässt auch zwei Persönlichkeiten unserer Föderation zu Wort kommen.

• In einem Gespräch erläutert Rahel Stuker, die neue INSOS-Geschäftsführerin, ihre Vision und die Herausforderungen, die sie meistern will.
• In der Rubrik Politische Feder spricht Daniel Höchli, Geschäftsführer von ARTISET, über EFAS.

In dieser Ausgabe finden Sie zudem Artikel zu folgenden Themen: Solarstrom produzieren, herausfordernde Pflegesituationen meistern – eine Schulung hilft dabei, finanzierte Arbeitsassistenz, die psychische Gesundheit von jungen Menschen stärken.

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