Gastgewerbe Coronapandemie

Une restauration créative en période de confinement

24 janvier 2022 / Jenny Nerlich
Les confinements dus au coronavirus ont durement touché le secteur de la restauration. Les établissements qui emploient des personnes en situation de handicap n’y ont pas non plus échappé. La mise en œuvre de mesures créatives ont cependant permis aux collaboratrices et collaborateurs du Café Sowieso et du restaurant Usblick, de l’association Brüggli, de continuer de travailler. Marlen Wagner, responsable du Café Sowieso, et Martin Bärlocher, co-directeur du secteur restaurat...
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PARTICIPATION | «Il faut former les employé·es à la représentation»

08 décembre 2021 / Rocco Brignoli
Le personnel en situation de handicap doit plus participer au sein des entreprises d’intégration. Mais, pour ce faire, ces personnes doivent savoir comment fonctionne la participation. Une solution est de faire des formations adaptées. Pour y apprendre la représentation, la prise de parole, l’organisation de séances, etc. Nous faisons le point sur les formations d’aujourd’hui et de demain avec Anne-Sophie Kupper & Viviane Guerdan de ASA-Handicap mental.
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SOCIALSTORE AWARD | «Utilisons les ressources de manière plus intelligente»

24 septembre 2021 / Jenny Nerlich
Qu’est-ce qui rend un ustensile de cuisine pratique? Et au fait, est-ce qu’un ustensile de cuisine doit être pratique? Nous avons posé la question à Michael Thurnherr. Designer, il est aussi membre du jury des Socialstore Awards 2021 pour la catégorie «Maison et cuisine». Dans cette interview, il explique aussi comment les appareils ménagers peuvent être plus durables.
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SOCIALSTORE AWARD | «Les enfants aiment inventer leurs propres règles»

20 septembre 2021 / Jenny Nerlich
Les enfants aiment jouer. Et les adultes aussi. Mais pour qu'un jeu ne devienne pas ennuyeux, il doit être bien pensé. En particulier pour les jeux pour enfants, il faut suivre certaines règles. Annette Gröbly Frei les connaît. Elle est membre du jury des Socialstore Awards 2021 pour la catégorie «Enfants et jeux» . Dans une interview, elle nous a expliqué ce qui fait un bon jeu.
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Comment les institutions sociales ont réussi à traverser la pandémie

28 juin 2021 / Jenny Nerlich
Plus de distance, moins de visites. Durant la pandémie de Covid-19, des mesures de protection et d’hygiène ont également été mises en place dans les institutions sociales pour personnes en situation de handicap. Une étude de l’OFSP met aujourd’hui en lumière la façon dont les résident·e·s ont vécu ces mesures au cours de la première année de pandémie, et les souhaits de leurs proches. Nous avons pu prendre connaissance de ces résultats et vous en détaillons trois des thématiq...
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